Kräutertees sind das ganze Jahr über zum Trinken geeignet. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe und sind somit sehr gesund. Schon seit der Antike werden Kräutertees wegen ihrer wohltuenden Wirkung für Nerven und innere Organe geschätzt und empfohlen. Als Naturprodukte sind Kräutertees abhängig von Klima, Boden und Witterung. Die Qualität der Pflanzen kann – auch wenn sie aus demselben Anbaugebiet stammen – daher von einer Saison zur nächsten variieren.